Veggie

■畑しごと

この時期、畑をされているかたは作物の成長、収穫でたいへんなんじゃないでしょうか。

最近はわたしも、畑で採れたやさいをなんだか次々にいただいています。人の手がかかってるんですよね、無農薬。食べているだけで申し訳ないですが、いや、なかなか中途半端な趣味心ではできないんじゃないかな。

万願寺とうがらしやピーマンは煮物にしてちりめんじゃこやゴマ、かつおぶしと和えるのが好きです。ごはんのおともに。

トマトはそのまま生が好きですが、クミンパウダーをちょっとふりかけると夏らしい「さわやかさ」が口に広がります。